Семь вечера. Вы стоите перед открытым холодильником и смотрите внутрь, как в бездну. Знакомо? Чаще всего проблема не в том, что нет продуктов, а в усталости от принятия решений за весь день. Нормально не знать каждый вечер, что приготовить. Мы собрали 25 идей, чтобы вы просто открыли этот список, выбрали вариант под свое состояние и пошли отдыхать.
Что приготовить на ужин быстро: Надо за 10 минут
Когда силы остались только на то, чтобы включить плиту. Максимально простые комбинации без лишних движений.
Яичница-болтунья с тостами и остатками сыра или ветчины.
Кесадилья с консервированной фасолью, кукурузой и сыром на сухой сковороде.
Горячие бутерброды с тунцом из банки, майонезом и ломтиком помидора в духовке.
Кускус со сливочным маслом, зеленью и запеченной курицей (просто залить кипятком на 5 минут).
Экспресс-ролл в лаваше с крем-сыром, огурцом и слабосоленой рыбой или ветчиной.
Что приготовить на ужин из того, что есть в холодильнике
Когда идти в магазин — это подвиг, на который вы сегодня не готовы. Спасаем базовые продукты.
Картофельная фриттата или запеканка со всем, что залежалось в ящике для овощей.
Fried rice (жареный рис) по-азиатски: вчерашний рис, яйцо, соевый соус и горсть замороженных овощей.
Паста «Алио-Олио»: спагетти, чеснок, оливковое масло и острый перец.
Шакшука: яйца, тушенные в густом соусе из консервированных или свежих томатов и лука.
Деревенский омлет: обжаренный отварной картофель, сосиски и заливка из яиц.
Всего одна сковорода или одна кастрюля
Готовить — это полдела, а вот мыть гору посуды после ужина никто не хочет. Готовим все в одной емкости.
One-pot pasta: макароны варятся прямо в соусе из томатов, фарша и специй.
Курица с рисом и овощами, тушенная под крышкой в глубоком сотейнике.
Гречка по-купечески: обжаренное мясо с морковью и луком, куда засыпается крупа и заливается водой.
Сытное рагу с капустой, картофелем и колбасками.
Запеченная рыба на подушке из картофеля и лимона в конверте из пергамента (противень остается чистым).
Что приготовить ребенку на ужин (чтобы точно съели)
Маленькие критики часто отказываются от сложных блюд. Делаем ставку на понятные формы и вкусы.
Нежные куриные наггетсы в домашней панировке, запеченные в духовке.
Паста с сырным соусом «Мак-энд-чиз» (всегда беспроигрышный вариант).
Мини-пиццы на половинках английских булочек или батоне.
Картофельное пюре с куриными тефтельками в нежном сметанном соусе.
Сырники или ленивые вареники со сметаной и ягодами.
Легкий ужин: идеи без тяжести в желудке
Когда ужин поздний, или хочется чего-то питательного, но легкого перед сном.
Теплый салат с куриной печенью, яблоками и миксом зелени.
Крем-суп из брокколи или тыквы на сливках с сухариками.
Белая рыба (хек, треска) на пару или запеченная с зеленым горошком.
Омлет из белков со шпинатом и мягким сыром фета.
Салат с нутом, огурцом, томатами и заправкой из йогурта и лимонного сока.
А если даже выбирать среди этих 25 идей лень? Просто откройте приложение Dishday — наш AI сам подскажет блюдо на сегодня на основе того, что у вас есть, сняв с вас эту головную боль.
Помните, что в Dishday вы можете свайпать карточки с идеями: «сохраняйте понравившиеся, листайте как ленту». А если вам пришлись по душе 3-4 блюда — соберите из них меню на неделю, и список продуктов приложение составит автоматически.