Italienische Küche
Italienische Joghurt-Bowl mit Orange und Pistazien
Diese Joghurt-Bowl verkörpert mediterrane Frische und Einfachheit und macht aus einem gewöhnlichen Frühstück ein kleines gastronomisches Vergnügen. Dicker, cremiger griechischer Joghurt bildet den perfekten Hintergrund für die saftige Helligkeit einer reifen Orange, deren leichte Säure perfekt durch die florale Süße von natürlichem Honig ausgeglichen wird. Pistazien sorgen für einen edlen Biss und eine dezente nussige Note. Ein perfekter, ausgewogener Start in den Tag: leicht, nahrhaft, vitaminreich und ästhetisch makellos, ganz im Sinne der italienischen Liebe zu saisonalen Zutaten.
Dishday
Über das Rezept
- Gesamtzeit
- 5 Min.
- Vorbereitung
- 5 Min.
- Portionen
- 1
- Schwierigkeit
- Mittel
- Küche
- Italienische Küche
Nährwerte
pro Portion
- Kalorien
- 310 kcal
- Eiweiß
- 14 g
- Fett
- 12 g
- Kohlenhydrate
- 38 g
- Ballaststoffe
- 4 g
Schritt für Schritt
Zubereitung
- 01
Orange schälen, die weiße Haut entfernen und in Segmente oder…
Orange schälen, die weiße Haut entfernen und in Segmente oder kleine Stücke schneiden.
- 02
Den kalten griechischen Joghurt in eine Schale geben und glat…
Den kalten griechischen Joghurt in eine Schale geben und glatt streichen.
- 03
Orangenstücke auf dem Joghurt anrichten und mit gehackten Pis…
Orangenstücke auf dem Joghurt anrichten und mit gehackten Pistazien bestreuen.
- 04
Vor dem Servieren mit Honig beträufeln, um die Aromen zu verb…
Vor dem Servieren mit Honig beträufeln, um die Aromen zu verbinden.
Dishday
Nützliche Tipps
Kochtipp
Verwenden Sie nach Möglichkeit sizilianische Pistazien für einen authentischen Geschmack.
Servieren
In einer breiten Keramikschale servieren und mit etwas Orangenabrieb dekorieren.
Hinweis
Erst kurz vor dem Servieren zubereiten, damit der Joghurt kühl und die Nüsse knackig bleiben.
