Мои рецепты
Роти с креветками и фисташками
Роти с креветками, фисташками и трюфельно-медовым майонезом
Dishday
Про рецепт
- Загальний час
- 45 хв
- Підготовка
- 15 хв
- Готування
- 30 хв
- Порції
- 4
- Складність
- Середньо
- Кухня
- Мои рецепты
Покроково
Приготування
- 01
Обжарьте лепешку роти на сухой, хорошо разогретой сковороде н…
Обжарьте лепешку роти на сухой, хорошо разогретой сковороде на среднем огне с двух сторон до румяной корочки и появления пузырьков.
- 02
В небольшой миске тщательно смешайте майонез, трюфельную паст…
В небольшой миске тщательно смешайте майонез, трюфельную пасту и мед до однородного состояния. Приправьте солью и перцем по вкусу.
- 03
Креветки обсушите, приправьте солью и перцем
Креветки обсушите, приправьте солью и перцем. Разогрейте на сковороде оливковое масло и обжарьте креветки на среднем огне 2–3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета, не пережаривая.
- 04
Фисташки мелко порубите ножом или слегка измельчите в ступке,…
Фисташки мелко порубите ножом или слегка измельчите в ступке, чтобы получилась небольшая крошка.
- 05
Готовую лепешку роти выложите на тарелку
Готовую лепешку роти выложите на тарелку. Равномерно смажьте трюфельно-медовым майонезом. Сверху разложите теплые креветки. Посыпьте рублеными фисташками и украсьте листочками свежей мяты и базилика.
