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Türkische Eier
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Über das Rezept
- Gesamtzeit
- 45 Min.
- Vorbereitung
- 15 Min.
- Kochzeit
- 30 Min.
- Portionen
- 4
- Schwierigkeit
- Mittel
- Küche
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Schritt für Schritt
Zubereitung
- 01
Joghurt mit getrocknetem Dill, Salz, Knoblauch und Pfeffer ve…
Joghurt mit getrocknetem Dill, Salz, Knoblauch und Pfeffer verrühren.
- 02
Butter in einem Topf schmelzen, Olivenöl hinzufügen und umrühren
Butter in einem Topf schmelzen, Olivenöl hinzufügen und umrühren.
- 03
Den geräucherten Paprika und eine Prise Chiliflocken dazugebe…
Den geräucherten Paprika und eine Prise Chiliflocken dazugeben, nach einer Minute vom Herd nehmen und 5-10 Minuten ziehen lassen.
- 04
Die pochierten Eier kochen, indem man den Essig hinzufügt und…
Die pochierten Eier kochen, indem man den Essig hinzufügt und in der Mitte der Pfanne einen Trichter bildet, 2-3 Minuten kochen.
- 05
Den gewürzten Joghurt in eine tiefe Schüssel geben, mit den p…
Den gewürzten Joghurt in eine tiefe Schüssel geben, mit den pochierten Eiern belegen und mit der aromatisierten Butter beträufeln.
- 06
Tauchen Sie eine Scheibe Krustenbrot in das flüssige Eigelb u…
Tauchen Sie eine Scheibe Krustenbrot in das flüssige Eigelb und geben Sie Joghurt, Eier und Öl hinein.
