Мои рецепты
Œufs turcs
Vous aurez une prime pour ce petit-déjeuner.
Dishday
À propos de la recette
- Temps total
- 45 min
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 4
- Difficulté
- Moyenne
- Cuisine
- Мои рецепты
Étape par étape
Préparation
- 01
Mélanger le yaourt avec l'aneth séché, le sel, l'ail et le po…
Mélanger le yaourt avec l'aneth séché, le sel, l'ail et le poivre.
- 02
Faire fondre le beurre dans une casserole, ajouter l'huile d'…
Faire fondre le beurre dans une casserole, ajouter l'huile d'olive et mélanger.
- 03
Verser le paprika fumé et une pincée de flocons de piment, re…
Verser le paprika fumé et une pincée de flocons de piment, retirer du feu au bout d'une minute et laisser infuser pendant 5 à 10 minutes.
- 04
Faire bouillir les œufs pochés en ajoutant le vinaigre et en…
Faire bouillir les œufs pochés en ajoutant le vinaigre et en faisant un entonnoir au centre de la casserole, cuire pendant 2 à 3 minutes.
- 05
Placer le yaourt épicé dans un bol profond, recouvrir les œuf…
Placer le yaourt épicé dans un bol profond, recouvrir les œufs pochés et les arroser de beurre aromatisé.
- 06
Tremper une tranche de pain croustillant dans le jaune d'œuf…
Tremper une tranche de pain croustillant dans le jaune d'œuf liquide et y ajouter le yaourt, les œufs et l'huile.
