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Albóndigas de pollo con salsa de nata agria
Vamos a preparar tiernas albóndigas de pollo en salsa de crema agria.
Dishday
Sobre la receta
- Tiempo total
- 45 min
- Preparación
- 15 min
- Cocción
- 30 min
- Porciones
- 4
- Dificultad
- Media
- Cocina
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Paso a paso
Preparación
- 01
Mezclar la carne picada de pollo con el huevo, el condimento…
Mezclar la carne picada de pollo con el huevo, el condimento para pollo, la cebolla rallada, el ajo rallado y el pan rallado.
- 02
Formar bolitas y freírlas en una sartén, removiendo constante…
Formar bolitas y freírlas en una sartén, removiendo constantemente.
- 03
Picar las cebollas, los pimientos dulces y rallar las zanahorias
Picar las cebollas, los pimientos dulces y rallar las zanahorias.
- 04
Asar las verduras picadas en la misma sartén hasta que se abl…
Asar las verduras picadas en la misma sartén hasta que se ablanden.
- 05
Añadir la harina, remover y, a continuación, verter la nata a…
Añadir la harina, remover y, a continuación, verter la nata agria mezclada con el agua.
- 06
Sazonar con sal, pimienta y condimento para pollo
Sazonar con sal, pimienta y condimento para pollo.
- 07
Devolver las albóndigas a la sartén, espolvorear con perejil…
Devolver las albóndigas a la sartén, espolvorear con perejil y servir adornadas.
