Moderne amerikanische Küche
Hausgemachtes Joghurt-Ranch-Dressing
Die leichte amerikanische Ranch-Soße kombiniert Cremigkeit und Frische auf gesunde Weise. Basierend auf griechischem Joghurt ist dieses Dressing leicht, erfrischend und weniger kalorienreich. Frischer Dill, Petersilie und Knoblauch geben ihr den typischen Geschmack, während Zitrone für den nötigen Pepp sorgt. Perfekt als Dip für Gemüse oder als Soße für Burger.
Dishday
Über das Rezept
- Gesamtzeit
- 10 Min.
- Vorbereitung
- 10 Min.
- Portionen
- 4
- Schwierigkeit
- Mittel
- Küche
- Moderne amerikanische Küche
Nährwerte
pro Portion
- Kalorien
- 95 kcal
- Eiweiß
- 6 g
- Fett
- 5 g
- Kohlenhydrate
- 6 g
- Ballaststoffe
- 0.5 g
Schritt für Schritt
Zubereitung
- 01
Dill und Petersilie fein hacken, Knoblauch pressen
Dill und Petersilie fein hacken, Knoblauch pressen.
- 02
Joghurt, Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Zwiebelpulver in ein…
Joghurt, Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Zwiebelpulver in einer Schüssel glattrühren.
- 03
Kräuter und Knoblauch unterrühren, abdecken und mindestens 30…
Kräuter und Knoblauch unterrühren, abdecken und mindestens 30–60 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
Dishday
Nützliche Tipps
Kochtipp
Lassen Sie das Dressing mindestens eine Stunde im Kühlschrank ziehen, damit die Kräuter ihr volles Aroma entfalten können.
Servieren
Kalt zu rohem Gemüse, Ofenkartoffeln oder als Soße für Burger servieren.
Aufbewahren
In einem luftdichten Gefäß im Kühlschrank bis zu 3 Tage haltbar. Vor Gebrauch kurz umrühren.
Hinweis
Wenn Sie getrocknete Kräuter verwenden, reicht die halbe Menge.
