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Hotdogs im Pyjama
Pogramme für 1 Portion Teig, ergibt 13 Hot Dogs🌭
Dishday
Über das Rezept
- Gesamtzeit
- 55 Min.
- Vorbereitung
- 15 Min.
- Kochzeit
- 40 Min.
- Portionen
- 4
- Schwierigkeit
- Mittel
- Küche
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Schritt für Schritt
Zubereitung
- 01
1 Päckchen Trockenhefe und 1 EL Zucker mischen, mit 100 ml wa…
1 Päckchen Trockenhefe und 1 EL Zucker mischen, mit 100 ml warmer Milch übergießen und 15 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen.
- 02
In einer großen Schüssel 2 Eier, 1 Esslöffel Zucker, 1 Teelöf…
In einer großen Schüssel 2 Eier, 1 Esslöffel Zucker, 1 Teelöffel Salz, 50 g geschmolzene Butter und die restlichen 200 ml warme Milch verrühren.
- 03
Das Opara zugeben und gut durchkneten, dann das gesiebte Mehl…
Das Opara zugeben und gut durchkneten, dann das gesiebte Mehl schubweise zugeben.
- 04
Den Teig mit Sonnenblumenöl beträufeln und die Hände einfette…
Den Teig mit Sonnenblumenöl beträufeln und die Hände einfetten, sodass der Teig von allen Seiten bedeckt ist.
- 05
40 Minuten lang an einem warmen Ort stehen lassen
40 Minuten lang an einem warmen Ort stehen lassen.
- 06
Zu Würsten formen, die Enden zusammendrücken und die Würste i…
Zu Würsten formen, die Enden zusammendrücken und die Würste in die Mitte legen.
- 07
Mit Ei bestreichen, mit Sesamsamen bestreuen und mit Mayonnai…
Mit Ei bestreichen, mit Sesamsamen bestreuen und mit Mayonnaise beträufeln.
- 08
Im 160 Grad heißen Ofen 40 Minuten lang backen
Im 160 Grad heißen Ofen 40 Minuten lang backen.
- 09
Die fertigen Hot Dogs mit Ketchup und Senfsoße beträufeln und…
Die fertigen Hot Dogs mit Ketchup und Senfsoße beträufeln und mit Röstzwiebeln bestreuen.
