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Perritos calientes en pijama
Pogramos para 1 porción de masa, rinde 13 Hot Dogs🌭
Dishday
Sobre la receta
- Tiempo total
- 55 min
- Preparación
- 15 min
- Cocción
- 40 min
- Porciones
- 4
- Dificultad
- Media
- Cocina
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Paso a paso
Preparación
- 01
Mezclar 1 sobre de levadura seca y 1 cucharada de azúcar, ver…
Mezclar 1 sobre de levadura seca y 1 cucharada de azúcar, verter 100 ml de leche templada y dejar reposar en un lugar cálido durante 15 minutos.
- 02
En un bol grande, mezclar 2 huevos, 1 cucharada de azúcar, 1…
En un bol grande, mezclar 2 huevos, 1 cucharada de azúcar, 1 cucharadita de sal, 50 g de mantequilla derretida y los 200 ml de leche caliente restantes.
- 03
Añadir la opara y amasar bien, luego añadir la harina tamizad…
Añadir la opara y amasar bien, luego añadir la harina tamizada por tandas.
- 04
Rociar la masa con aceite de girasol y engrasarse las manos,…
Rociar la masa con aceite de girasol y engrasarse las manos, cubriendo la masa por todos los lados.
- 05
Dejar en un lugar cálido durante 40 minutos
Dejar en un lugar cálido durante 40 minutos.
- 06
Dar forma de salchicha, pellizcar los extremos y poner las sa…
Dar forma de salchicha, pellizcar los extremos y poner las salchichas en el centro.
- 07
Untar con huevo, espolvorear con semillas de sésamo y rociar…
Untar con huevo, espolvorear con semillas de sésamo y rociar con mayonesa.
- 08
Hornear a 160 grados durante 40 minutos
Hornear a 160 grados durante 40 minutos.
- 09
Rociar salsa de tomate y mostaza sobre los perritos calientes…
Rociar salsa de tomate y mostaza sobre los perritos calientes terminados y espolvorear con cebolla frita.
