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Hot-dogs en pyjama
Pogrammes pour 1 portion de pâte, donne 13 Hot Dogs🌭
Dishday
À propos de la recette
- Temps total
- 55 min
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 40 min
- Portions
- 4
- Difficulté
- Moyenne
- Cuisine
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Étape par étape
Préparation
- 01
Mélanger 1 sachet de levure sèche et 1 cuillère à soupe de su…
Mélanger 1 sachet de levure sèche et 1 cuillère à soupe de sucre, verser 100 ml de lait chaud et laisser reposer dans un endroit chaud pendant 15 minutes.
- 02
Dans un grand bol, mélanger 2 œufs, 1 cuillère à soupe de suc…
Dans un grand bol, mélanger 2 œufs, 1 cuillère à soupe de sucre, 1 cuillère à café de sel, 50 g de beurre fondu et les 200 ml de lait chaud restants.
- 03
Ajouter l'opara et bien pétrir, puis ajouter la farine tamisé…
Ajouter l'opara et bien pétrir, puis ajouter la farine tamisée en plusieurs fois.
- 04
Arroser la pâte d'huile de tournesol et graisser les mains en…
Arroser la pâte d'huile de tournesol et graisser les mains en enduisant la pâte de tous les côtés.
- 05
Laisser reposer dans un endroit chaud pendant 40 minutes
Laisser reposer dans un endroit chaud pendant 40 minutes.
- 06
Former des saucisses, pincer les extrémités et placer les sau…
Former des saucisses, pincer les extrémités et placer les saucisses au milieu.
- 07
Badigeonner d'œuf, saupoudrer de graines de sésame et arroser…
Badigeonner d'œuf, saupoudrer de graines de sésame et arroser de mayonnaise.
- 08
Cuire au four à 160 degrés pendant 40 minutes
Cuire au four à 160 degrés pendant 40 minutes.
- 09
Arrosez les hot-dogs finis de ketchup et de sauce moutarde et…
Arrosez les hot-dogs finis de ketchup et de sauce moutarde et parsemez-les d'oignons frits.
