Jantares em 20 Minutos
Sopa quente com palitos de queijo tostados
Este duo clássico, inspirado no famoso conceito de jantar rápido 'soup + sandwich', é a escolha perfeita para uma refeição reconfortante e sem complicações. Uma sopa de tomate cremosa ou um caldo de frango caprichado ganham a companhia de palitos crocantes feitos com pão de forma e muita muçarela derretida. O caldo quente umedece o pão tostado na medida, criando um contraste acolhedor. Perfeito para aquecer as noites frias.
Dishday
Sobre a receita
- Tempo total
- 15 min
- Preparo
- 5 min
- Cozimento
- 10 min
- Porções
- 4
- Dificuldade
- Média
- Culinária
- Jantares em 20 Minutos
Informação nutricional
por porção
- Calorias
- 490 kcal
- Proteínas
- 16 g
- Gorduras
- 24 g
- Carboidratos
- 52 g
- Fibras
- 3 g
Passo a passo
Modo de preparo
- 01
Despeje a sopa pronta em uma panela e leve ao fogo médio-baixo
Despeje a sopa pronta em uma panela e leve ao fogo médio-baixo. Mexa de vez em quando com uma concha para aquecer bem sem queimar o fundo.
- 02
Enquanto a Sopa aquece, organize as 8 fatias de pão de forma…
Enquanto a Sopa aquece, organize as 8 fatias de pão de forma sobre uma tábua limpa e seca.
- 03
Distribua as fatias de queijo sobre 4 fatias de pão, feche os…
Distribua as fatias de queijo sobre 4 fatias de pão, feche os sanduíches com as fatias restantes e pressione levemente com a palma da mão.
- 04
Passe uma camada fina de manteiga amolecida na parte externa…
Passe uma camada fina de manteiga amolecida na parte externa de cima e de baixo de cada sanduíche para garantir a crosta dourada perfeita.
- 05
Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio, coloque os…
Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio, coloque os sanduíches e grelhe por 3-4 minutos até a base ficar bem dourada.
- 06
Vire os sanduíches com cuidado usando uma espátula e doure o…
Vire os sanduíches com cuidado usando uma espátula e doure o outro lado por mais 3 minutos, até o queijo derreter por completo.
- 07
Transfira os sanduíches quentes para uma tábua e, com uma fac…
Transfira os sanduíches quentes para uma tábua e, com uma faca afiada, corte em tiras verticais compridas para formar os palitos.
Dishday
Dicas úteis
Dica de preparo
Para garantir que o queijo derreta totalmente antes que o pão doure demais, tampe a frigideira nos dois primeiros minutos de grelha.
Como servir
Disponha a sopa bem quente em pratos fundos ou canecas grandes. Corte os sanduíches de queijo em tiras compridas (palitos) e sirva ao lado para chuchar no caldo.
Como armazenar
A sopa pode ser mantida na geladeira por até 2 dias. No entanto, os palitos de queijo devem ser feitos na hora de servir para não murcharem.
Observação
Você pode usar aquela sopa caseira que sobrou na geladeira ou comprar um creme de legumes pronto na rotisseria do mercado.
