Ребёнок завтраки и ланчбоксы
Вівсянка з яблуками та корицею
Ця зігріваюча вівсяна каша — справжня кулінарна класика для ідеального та доступного початку дня. Ніжні вівсяні пластівці при варінні набувають кремової текстури, яка відмінно доповнюється соковитою кислинкою свіжого натертого яблука. Пряна мелена кориця наповнює страву затишним ароматом, створюючи відчуття тепла. Вівсянка працює як ідеальна основа для бюджетного раціону, надовго насичуючи організм.
Dishday
Про рецепт
- Загальний час
- 15 хв
- Підготовка
- 5 хв
- Готування
- 10 хв
- Порції
- 4
- Складність
- Середньо
- Кухня
- Ребёнок завтраки и ланчбоксы
Харчова цінність
на порцію
- Калорійність
- 260 ккал
- Білки
- 8 г
- Жири
- 5 г
- Вуглеводи
- 46 г
- Клітковина
- 5 г
Покроково
Приготування
- 01
Влийте молоко або воду в невелику каструлю, додайте сіль і цу…
Влийте молоко або воду в невелику каструлю, додайте сіль і цукор, після чого поставте на середній вогонь і доведіть до кипіння.
- 02
Поки рідина нагрівається, свіжі яблука ретельно вимийте, очис…
Поки рідина нагрівається, свіжі яблука ретельно вимийте, очистіть від шкірки і натріть м'якоть на великій тертці.
- 03
У закипаюче молоко акуратно всипте вівсяні пластівці, інтенси…
У закипаюче молоко акуратно всипте вівсяні пластівці, інтенсивно помішуючи ложкою, щоб не було грудочок.
- 04
Убавте вогонь до мінімуму і варіть вівсянку близько 5-7 хвили…
Убавте вогонь до мінімуму і варіть вівсянку близько 5-7 хвилин при постійному помішуванні, поки каша не стане кремовою.
- 05
Додайте в каструлю до розварених пластівців натерту яблучну м…
Додайте в каструлю до розварених пластівців натерту яблучну масу і ретельно перемішайте лопаткою.
- 06
Всипте мелену корицю, ще раз добре перемішайте кашу до однорі…
Всипте мелену корицю, ще раз добре перемішайте кашу до однорідного відтінку і варіть буквально 1 хвилину.
- 07
Сніміть каструлю з вогню, щільно накрийте кришкою і дайте ябл…
Сніміть каструлю з вогню, щільно накрийте кришкою і дайте яблучній вівсянці настоятися протягом 3 хвилин.
Dishday
Корисні поради
Порада з приготування
Якщо яблуко дуже солодке, можна повністю відмовитися від додавання цукру, щоб зробити сніданок ще кориснішим.
Як подати
Подавайте кашу гарячою в глибоких піалах, посипавши зверху дрібкою кориці та прикрасивши тонкими слайсами яблука.
Як зберігати
Вівсянку найкраще з'їдати відразу після приготування. Залишки можна зберігати в холодильнику в закритому контейнері до доби.
Нотатка
Для ніжнішої консистенції використовуйте пластівці швидкого приготування, а для довгої ситості — пластівці довгої варки.
