Cenas en 20 minutos
Pollo asado con arroz y ensalada
Esta cena de tres componentes es la salvación perfecta tras un día largo cuando buscas una comida completa, alta en proteínas y sin cocinar. El pollo asado comprado aporta una base jugosa con un toque ahumado delicioso, mientras que el arroz express al microondas sacia el apetito al instante. La ensalada limpia en bolsa añade el toque fresco y crujiente necesario. Todo se monta en un solo plato en minutos sin ensuciar nada.
Dishday
Sobre la receta
- Tiempo total
- 10 min
- Preparación
- 5 min
- Cocción
- 5 min
- Porciones
- 4
- Dificultad
- Media
- Cocina
- Cenas en 20 minutos
Información nutricional
por porción
- Calorías
- 460 kcal
- Proteínas
- 32 g
- Grasas
- 16 g
- Carbohidratos
- 44 g
- Fibra
- 2 g
Paso a paso
Preparación
- 01
Trocea con cuidado el pollo asado comprado, retira los huesos…
Trocea con cuidado el pollo asado comprado, retira los huesos grandes y corta la carne jugosa en lonchas medianas.
- 02
Coloca las lonchas de pollo en un plato apto para microondas,…
Coloca las lonchas de pollo en un plato apto para microondas, tapa para retener el vapor y calienta durante 2 minutos.
- 03
Presiona ligeramente la bolsa de arroz precocido para soltar…
Presiona ligeramente la bolsa de arroz precocido para soltar los granos. Abre una esquina del envase y calienta en el microondas durante 2 minutos.
- 04
Abre la bolsa de ensalada y vierte las hojas en un bol
Abre la bolsa de ensalada y vierte las hojas en un bol. Añade una pizca de sal, el aceite de oliva y remueve con suavidad.
- 05
Prepara cuatro platos llanos grandes para distribuir de maner…
Prepara cuatro platos llanos grandes para distribuir de manera equilibrada los tres componentes de la cena.
- 06
Sirve una porción de arroz caliente en un lado del plato, aco…
Sirve una porción de arroz caliente en un lado del plato, acomoda el pollo templado al lado y llena el espacio restante con la ensalada fresca.
Dishday
Consejos útiles
Consejo de cocina
Para darle más sabor a la ensalada de bolsa, alíñala con un chorrito de aceite de oliva y jugo de limón justo antes de servir.
Cómo servir
Sirve el plato dividiéndolo en tres secciones vistosas: una montaña de arroz caliente, los trozos jugosos de pollo y una buena porción de ensalada.
Cómo conservar
Guarda las sobras por separado en la nevera: el pollo y el arroz en recipientes herméticos hasta por 24 horas. Calienta bien el arroz y el pollo antes de servir.
Nota
Cualquier vasito o bolsa de arroz precocido al vapor (blanco, jazmín o basmati) es perfecto para esta cena express.
