Culinária Brasileira
Misto quente com orégano
Este sanduíche quente é um clássico absoluto das lanchonetes brasileiras, conhecido carinhosamente como misto quente. A receita traz o equilíbrio perfeito de ingredientes simples do nosso dia a dia: pão de forma tostado e crocante, presunto suculento e muita muçarela derretida. O toque de orégano polvilhado e a manteiga na chapa dão um aroma especial que lembra o aconchego de casa. É um lanche prático, rápido e muito popular, perfeito para o café da manhã ou para o lanche da tarde.
Dishday
Sobre a receita
- Tempo total
- 11 min
- Preparo
- 5 min
- Cozimento
- 6 min
- Porções
- 4
- Dificuldade
- Média
- Culinária
- Culinária Brasileira
Informação nutricional
por porção
- Calorias
- 310 kcal
- Proteínas
- 15 g
- Gorduras
- 16 g
- Carboidratos
- 26 g
- Fibras
- 1.2 g
Passo a passo
Modo de preparo
- 01
Disponha as fatias de pão de forma sobre uma tábua limpa
Disponha as fatias de pão de forma sobre uma tábua limpa. Passe uma camada fina de manteiga amolecida em um dos lados de quatro fatias, que será a parte interna do lanche.
- 02
Coloque uma fatia de queijo sobre o lado amanteigado do pão,…
Coloque uma fatia de queijo sobre o lado amanteigado do pão, garantindo que fique bem ajustada. O queijo ajuda a proteger o pão da umidade do presunto.
- 03
Acomode as fatias de presunto por cima do queijo de maneira u…
Acomode as fatias de presunto por cima do queijo de maneira uniforme. Se as fatias forem grandes, dobre-as para que caibam nos limites do pão de forma.
- 04
Polvilhe o orégano seco sobre o presunto
Polvilhe o orégano seco sobre o presunto. Esse detalhe aromático vai trazer um perfume delicioso ao sanduíche e realçar o sabor dos frios.
- 05
Cubra com mais uma fatia de queijo e feche os sanduíches com…
Cubra com mais uma fatia de queijo e feche os sanduíches com as fatias de pão restantes. Passe o restante da manteiga na parte externa de cima e de baixo dos pães.
- 06
Aqueça bem uma frigideira em fogo médio
Aqueça bem uma frigideira em fogo médio. Coloque os sanduíches e doure por cerca de 2-3 minutos de cada lado, pressionando levemente com a espátula até o pão ficar crocante e o queijo derreter completamente.
Dishday
Dicas úteis
Dica de preparo
Para que o misto quente fique incrivelmente dourado e crocante, passe a manteiga na parte de fora do pão logo antes de levá-lo para a frigideira.
Como servir
Corte o sanduíche na diagonal formando dois triângulos — além de facilitar o consumo, destaca o queijo derretido puxa-puxa ao meio.
Como armazenar
Consuma imediatamente após o preparo, enquanto o pão está crocante. Se esfriar, você pode aquecer novamente na frigideira tampada em fogo baixo por alguns instantes.
Observação
Você pode usar queijo muçarela tradicional, queijo prato ou queijo de minas padrão para obter um ótimo derretimento.
