Італійська кухня
Салат з білої квасолі з тунцем, лимоном та петрушкою
Цей салат із білої квасолі та тунця — класика італійської домашньої кухні, де мінімальний набір інгредієнтів перетворюється на поживну та збалансовану страву. Кремова текстура квасолі ідеально поєднується зі щільним, м'ясистим тунцем, а яскрава заправка з лимонного соку та свіжої петрушки додає композиції легкості. Це блюдо самодостатнє, зручне у приготуванні й однаково добре сприймається як теплим, так і при кімнатній температурі. Справжній середземноморський обід, який цінується за простоту, користь та насичений смак.
Dishday
Про рецепт
- Загальний час
- 15 хв
- Підготовка
- 10 хв
- Готування
- 5 хв
- Порції
- 4
- Складність
- Легко
- Кухня
- Італійська кухня
Харчова цінність
на порцію
- Калорійність
- 350 ккал
- Білки
- 22 г
- Жири
- 14 г
- Вуглеводи
- 32 г
- Клітковина
- 8 г
Покроково
Приготування
- 01
Промийте квасолю
Промийте квасолю. Якщо варили самостійно, дайте їй охолонути до теплого стану.
- 02
Тонко наріжте червону цибулю та дрібно порубайте петрушку
Тонко наріжте червону цибулю та дрібно порубайте петрушку.
- 03
Злийте рідину з тунця, розберіть на великі шматочки та змішай…
Злийте рідину з тунця, розберіть на великі шматочки та змішайте з квасолею, цибулею та петрушкою.
- 04
Змішайте олію, лимонний сік, сіль і перець, додайте до салату…
Змішайте олію, лимонний сік, сіль і перець, додайте до салату безпосередньо перед подачею.
Dishday
Корисні поради
Порада з приготування
Якщо використовуєте консервовану квасолю, обов'язково ретельно промийте її холодною водою.
Як подати
Подавайте зі скибочкою підсмаженої чіабати, щоб зібрати залишки ароматної заправки.
Як зберігати
Зберігайте в закритому контейнері не більше доби.
Нотатка
Квасолю можна зварити заздалегідь і зберігати в холодильнику.
